|
Веста
|
Заголовок сообщения: Re: Электросушитель для овощей и фруктов «Ветерок». Добавлено: 05 ноя 2015, 23:21 |
|
 |
Организатор СП |
|
Зарегистрирован: 19 дек 2012, 14:40 Сообщения: 38130 Медали: 32
Благодарил (а): 3939 раз.
Поблагодарили: 4865 раз.
|
Пусть мой хваст будет первым. Начну с электровафельницы. Много много лет назад мне бабушка подарила такую же электро вафельницу, пользовалась с удовольствием много много лет пока не потеряла ( кому то дала и не вернули) в этой закупке сразу же приобрела такую - по сравнению с той - эта немного меньше в размерах. печет изумительно. Нашла рецепт хрустящих вафель - как делала тогда..... тут тоже есть рецепты, но искала подобие того рецепта, что раньше делала и нашла: Тонкие хрустящие вафли И н г р е д и е н т ы: 2 яйца 125 г сливочного масла 150 г сахара 150 г муки 50 г крахмала 100 г теплой воды
П р и г о т о в л е н и е:
Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи. В большую миску сложите яйца и сахар и взбивайте их в течение 8-10 минут или до тех пор, пока масса не увеличится в размерах вдвое, не станет пышной и светлой консистенции. Тонкой струйкой вливайте теплое сливочное масло во взбивающуюся яичную массу. Когда ингредиенты соединятся, выключите миксер. Просейте сверху муку с крахмалом и начинайте перемешивать венчиком, время от времени доливая теплую воду. Когда тесто станет однородным, отставьте его в сторону на 30 минут, чтобы оно подошло. Включите в розетку электровафельницу, она должна хорошо прогреться. Откройте ее и при помощи кисточки смажьте верх и низ растопленным сливочным маслом. В зависимости от размеров вашей вафельницы, выливайте в центр от 1/4 до 1/2 половника теста, затем сразу же накрывайте верхней крышкой и плотно прижмите ее к низу. Держите так, не отпуская 1,5-2 минуты. Затем откройте вафельницу и посмотрите – выпеченный десерт должен быть румяного, золотистого цвета. Если он еще бледный, снова накройте крышкой. Готовую вафлю подцепите вилкой и не теряя ни минуты, тут же скручивайте ее в трубочку и отставьте в сторону.После выходных постараюсь выложить фото,т.к. детенку обещала опять сделать вафельки 
_________________
Последний раз редактировалось Веста 06 ноя 2015, 16:21, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
ЯнаМ
|
Заголовок сообщения: Re: Электросушитель для овощей и фруктов «Ветерок». Добавлено: 06 ноя 2015, 10:14 |
|
 |
Гений СП |
Закупок: 767 На сайте: 11 лет 7 месяцев Медали: 2
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
|
Получила электровафельницу "Лакомка". Покупалась для мужа , он очень доволен , в детстве у него была электровафельница , но размер вафельницы был побольше. "Лакомка" конечно маловата 16×23см. Напекли много вафель по разным рецептам. В интернете нашли рецепт хрустящих вафель , автор рецепта пишет, что весь секрет хрустящих вафель - это не растопленный слив. маргарин , а размягченный при комнатной температуре. И для того чтобы они дольше оставались хрустящими их нужно хранить в герметичной упаковке. Рецепт хрустящих вафель: мука - 1 стакан сахар - 1 стакан маргарин - 200 гр. ванилин - 1 гр. яйцо - 4 шт. Яйцо взбиваем с сахаром и ванилином до посветления и увеличения объема в 2-3 раза. Добавляем размягченый маргарин. Взбиваем до однородности. Теперь понемногу просеиваем муку и перемешиваем миксером.Получаем тесто по густоте как сметана. Если маргарин растопить , то муки надо 1,5 стакана. 
|
|
Вернуться к началу |
|
maslomaslo
|
Заголовок сообщения: Re: Электросушитель для овощей и фруктов «Ветерок». Добавлено: 06 ноя 2015, 10:38 |
|
 |
Чемпион СП |
|
Закупок: 1154 На сайте: 10 лет 5 месяцев Медали: 11
Благодарил (а): 307 раз.
Поблагодарили: 324 раз.
|
kenemer писал(а): Приобрела электросушитель"Ветерок"(на 6 поддонов).Очень довольна. Насушила быстро огромное количество яблок.Яблочки все получились нужной кондиции,светленькие,не пересушенные.Спасибо организатору!Рекомендую! Подписываюсь под каждым словом! Тоже несколько мешков яблок пересушила. Рекомендую!  Также брала вафельницу, очень давно о ней мечтала, она конечно не большая, но вафельки нормальные получаются, пользуюсь таким же рецептом, как в предыдущем посте, очень вкусно!  Спасибо за такую закупку! П.С. Эти приборчики в магазинах стабильно на 1000р. дороже.
_________________ Просите, и дано будет вам; ищите и найдете; стучите и отворят вам; ибо всякий просящий получает, и ищущий находит, и стучащему отворят.(Матф. VII, 7,8)
|
|
Вернуться к началу |
|
ЕленаФ
|
Заголовок сообщения: Re: Электросушитель для овощей и фруктов «Ветерок». Добавлено: 08 ноя 2015, 16:05 |
|
 |
Чемпион СП |
|
Закупок: 1565 На сайте: 12 лет 3 месяца Медали: 3
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
|
Я ооочень довольна своей покупкой электросушителем "Ветерок"(на 6 поддонов)  . Яблоки получаются вкуснейшие. Пока больше ничего не сушила, но знаю, что возможностей море! Заказала вторую для подруги
_________________ С уважением ЕленаФ
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|