Ириша,большое спасибо за проделанную работу и доставленное удовольствие
Отзыв буду писать частями,по мере так сказать ознакомления ))
Итак,были опробованы:
1.Омуль потрошёный вяленый.Это нечто...Это фаворит.Совершенно не то,что на картинке(я помню-картинки стырины с нэта).Честно-я думала это будет рыба,которой можно об стол стучать...А оказалась мясистая,жирная,нежная рыбка с обалденным вкусом.Соли-идиально!!!По внешнему виду и консистенции совершенно не отличается от Омуль Потрошёный холодного копчения...ну к нему и переходим...
2.Все вышеприведённые похвалы относятся и к этой рыбке,но для меня всё же чуток маловато соли и нет того характерного привкуса,который зацепил в Вяленом Омуле))Но если бы мы не пробовали Вяленый,то Х/К был бы пределом мечтаний)))
3.Сиг потрошёный вяленый.Вот эта рыбка по-суше.Для меня ООЧЧЕНЬ солёная,по этому вкус не поняла.
Продолжение следует

Ирина, большое спасибо за рыбку, оччень вкусная!

Ирина, спасибо большое за рыбку, очень вкусная! Особенно понравился омуль - нежнейшая рыбка и сиг понравился, муксун солоноватый немного, НО вся рыбка отличного качества, свежайшая!

Ирина, все собираюсь сказать вам спасибо за рыбку,и руки не доходят))) Очень было вкусно. Мы с мужем были в восторге от омуля вяленого. Рыбка просто таяла во рту. На соль - самое то! Ну и конечно очень свежая. Так что спасибо вам за труды, учитывая особенно, что закупка сложная

А мне очень понравился Сиг х/к. вкуснейшая рыбка. ни на что не похожая и очень нежная, жду закупки , чтоб заказать его еще раз.
Омуль х/к тоже хорош, а вот муксун пласт мне не понравился,суховат, хотя для любителей с пивом самое то.
Колбаса полярная понравилась, необычный вкус, ребенок был в всторге!