Заказываю у Марины не первый раз. Устраивает всё и цена и качество.
Хочу поделиться рецептом вкусного салата с языком.
Салат «МУЖСКОЙ КАПРИЗ».Продукты (на 8 порций):
Картофель – 3-4 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Яйца куриные – 5 шт.
Язык говяжий – 300 г
Сыр твердый (Пармезан)– 200 г
Майонез - 150 г
Соль - по вкусу
Уксус - 1-2 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Гранат – 0,5 шт.
1.Приготовить язык по-рецепту Марины (очень вкусно получается).
2.Отварить яйца, картофель в мундире. Охладить. Почистить.
3.Вареный язык нарезать кубиками. Яйца очистить, натереть на крупной терке. Картофель очистить, натереть на крупной терке. Половину граната очистить и разобрать на зернышки. Твердый сыр натереть на крупной терке.
4.Лук репчатый помыть и мелко порезать. Посолить, добавить уксус и сахар. Перемять вилкой и дать постоять 10 минут.
5.Взять плоское блюдо, салат «Мужской каприз» укладывать слоями:
1 слой - картофель, слегка посолить, полить майонезом, равномерно распределить.
2 слой - язык.
3 слой - маринованный лук, майонез.
4 слой - яйца, майонез.
5 слой - сыр, майонез.
Салат «Мужской каприз» украсить зернами граната. Дать настояться в холодильнике 2-3 часа.
Салат «Мужской каприз» готов.
Приятного аппетита!
