|
| Автор |
Сообщение |
|
niura
|
Заголовок сообщения: Re: Замороженная рыба, креветки, кальмары  Добавлено: 23 янв 2021, 23:28 |
|
 |
| Чемпион СП |
|
Закупок: 1446
На сайте: 11 лет 8 месяцев
Медали: 4
Благодарил (а): 352 раз.
Поблагодарили: 340 раз.
|
kykolka69 писал(а): Хочу похвалить гольца. Рыбка мелковата. На 11 кг. было 30 шт. Но зато она порционная. Запеченная в духовке - супер. Костей мало, мясо не сухое. Засолили в банку рассольным способом, получилось нежно и вкусно. На бутерброды отлично, да и с картошкой лопали. Дата заморозки июль 2020. Хранилась у поставщика хорошо - лишнего льда и следов разморозки не было. Спасибо организатору за закупку. Можно узнать рецепт засолки?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
kykolka69
|
Заголовок сообщения: Re: Замороженная рыба, креветки, кальмары Добавлено: 03 фев 2021, 16:06 |
|
|
| Гений СП |
Закупок: 804
На сайте: 7 лет 6 месяцев
Медали: 6
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
|
niura писал(а): kykolka69 писал(а): Хочу похвалить гольца. Рыбка мелковата. На 11 кг. было 30 шт. Но зато она порционная. Запеченная в духовке - супер. Костей мало, мясо не сухое. Засолили в банку рассольным способом, получилось нежно и вкусно. На бутерброды отлично, да и с картошкой лопали. Дата заморозки июль 2020. Хранилась у поставщика хорошо - лишнего льда и следов разморозки не было. Спасибо организатору за закупку. Можно узнать рецепт засолки? На 1 литр воды 3 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара, несколько душистых шт. душистого горошка, пару лаврушек. Закипятить, полностью остудить. Рыбу выпотрошили, положили в 3 л. банку и залили рассолом. И в холодильник. Через пару дней съели.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
склероз
|
Заголовок сообщения: Re: Замороженная рыба, креветки, кальмары Добавлено: 13 мар 2021, 16:33 |
|
|
| Чемпион СП |
Закупок: 3178
На сайте: 14 лет 3 месяца
Медали: 56
Благодарил (а): 2772 раз.
Поблагодарили: 8998 раз.
|
Специально сравнила понятие ,, без наледи,, . Разница очевидна. В пакете креветки Гаечки, а в миске-крупные из виктории, по акции сейчас лежат. ]    Оля , спасибо за правильную.экономию наших финансов. 
_________________
Весь день не спишь, всю ночь не ешь. Конечно устаю.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
белка7528
|
Заголовок сообщения: Re: Замороженная рыба, креветки, кальмары Добавлено: 15 мар 2021, 05:49 |
|
|
| Чемпион СП |
|
Закупок: 1393
На сайте: 13 лет 6 месяцев
Медали: 4
Благодарил (а): 281 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
|
Оленька, огроменное спасибо за закупку! В этот раз заказала гольца и скумбрию. Скумбрию заказываю не первый раз, всегда приходит отличного качества, заморозка без лишней наледи, рыбка к рыбке, нет запаха старости при приготовлении. В прошлый раз брала ещё и на друзей, они коптят её, друзья тоже остались довольны. Голеца брала первый раз, тоже выше всех похвал, вчера запекла в духовке со сметаной, пальчики оближешь! Рыбка оказалась не мелкая, как я видела в продаже на ярмарке. Она как раз порционная. Отдельное спасибо за доставку! Мы живём в таких дебрях, а они нас нашли. В такую непогоду приезжали и никогда не подводили по времени. Спасибо, Оля, за ваши труды! Всех вам благ!  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
