|
|
Лиана
|
Заголовок сообщения: Re: Облачно-нежные сладости ручной работы из Сергиева Посада  Добавлено: 07 дек 2018, 03:16 |
|
 |
| Виртуоз СП |
|
Закупок: 331
На сайте: 8 лет 11 месяцев
Медали: 13
Благодарил (а): 591 раз.
Поблагодарили: 1345 раз.
|
Что такое пишмание? Это удивительный десерт, приготовленный вручную по старинному рецепту. Легкая, нежная, рассыпчатая сладость из тысячи тончайших, тающих во рту ниточек с привкусом орешек, топленого молока и халвы.
Раньше это лакомство было доступно лишь обитателям дворцов: царям, султанам, императорам. Секретом приготовления владели избранные мастера, которые тщательно охраняли свой рецепт.
С веками, происхождение удивительного лакомства обросло тайнами и легендами. В разных странах - осколках древнего Персидского Царства выработался свой рецепт, свое название и своя история.
В Турции его называют пишмание или дворцовой халвой, и по легенде, рецепт принадлежит кондитеру, который изготовил лакомство, чтобы впечатлить любимую.
В Китае - борода дракона, где, как известно, Дракон почитается как нечто прекрасное и волшебное. Лакомство здесь готовят традиционно из рисовой муки. В Индии сладость называется Соан Папди. В Казани Талкыш Калеве. А в Аргентине - сухое мороженое!Российское пишмание ручной работы, производящееся в Сергиевом Посаде в кондитерской мастерской, с каждым днем набирает все новых и новых поклонников.
Жители Москвы и Московской области уже успели оценить и полюбить это лакомство, заказы начали поступать даже из самых отдаленных регионов нашей огромной страны. Производство постоянно расширяется, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос.
Многим знакомы сладости из Турции, в том числе и знаменитый турецкий пишмание -- десерт из сладких нитей. В отличие от него российский продукт содержит минимальное количество масла, поэтому обладает не только более изысканным вкусом, но и очень нежной, воздушной структурой, вызывающей восторг у потребителей.
Посадский пишмание не содержит консервантов, поэтому сроки годности короткие -- от 1 до 6 месяцев, в зависимости от упаковки.
Вся продукция будет готовиться специально для нас и отгружаться уже на следующий день после производства.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Лиана
|
Заголовок сообщения: Re: Облачно-нежные сладости ручной работы из Сергиева Посада Добавлено: 07 дек 2018, 03:50 |
|
|
| Виртуоз СП |
|
Закупок: 331
На сайте: 8 лет 11 месяцев
Медали: 13
Благодарил (а): 591 раз.
Поблагодарили: 1345 раз.
|
Посадский пишмание выпускается в трех вкусах -- классический ванильный, шоколадный (с натуральным какао) и фисташковый (с натуральными орешками). Особую популярность заслужили неформованные, рассыпчатые сладкие нити, настоящий простор для кулинарного творчества детей и взрослых. Их не только можно употреблять в качестве десерта, но и самостоятельно творить из них любые формы и вкусы. Шарики, кубики, фигурки -- ваши дети будут в восторге от создания маленьких вкусных шедевров. Добавьте к ним орехи или сухофрукты, ягоды или фрукты, кокосовую, ореховую или шоколадную стружку, кофе, все что захочется, и это будет уже ваш собственный любимый рецепт, который обязательно оценят ваши близкие.  ВИДЕО-пример, насколько это просто и доступно даже самому маленькому кулинару:
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Лиана
|
Заголовок сообщения: Re: Облачно-нежные сладости ручной работы из Сергиева Посада Добавлено: 07 дек 2018, 04:01 |
|
|
| Виртуоз СП |
|
Закупок: 331
На сайте: 8 лет 11 месяцев
Медали: 13
Благодарил (а): 591 раз.
Поблагодарили: 1345 раз.
|
|
Отзывы из СП в других городах и от реальных покупателей с сайтов-отзовиков:
Сладость - восхитительная!)) Нити очень нежные, воздушные, тают во рту в одно мгновение)) Напоминают сахарную вату, но не приторно-сладкие, как она, и вкус интереснее))) И, начав есть с нескольких волокон, заканчивается всё кубиком нити или двумя-тремя))
===================
Недавно знакомые угостили лакомством. привезенным из Казани - пишмание. Обыскала весь интернет, но все как-то неудобно заказывать было, либо опт, либо еще что-то не устраивало. И совершенно случайно нашла информацию про эту мастерскую и их продукцию и тут же заказала на пробу 3 коробочки "Сахарных нитей". Ну что сказать. Это блаженство - очень вкусно, в меру сладко, нежно, по вкусу слегка напоминает халву, но нити просто тают во рту. С чаем одно удовольствие. Но есть у них один недостаток - очень быстро заканчиваются. Две коробочки приберегла на гостинцы для детей....это испытание, скажу я вам, чтобы не притронуться к ним! Буду заказывать еще и еще! Хочется попробовать теперь "Перышки Жар-птицы" и всё, что будет
===================
и для сладкого комплимента кому-нибудь в подарок подойдёт, т.к вкус удивляет и упаковка лаконично хороша будем заказывать ещё!!! Спасибо)
===================
Я приехала в Сокольники на фестиваль "Гренадин" не случайно, а специально, потому что знала, что здесь смогу попробовать эти дивные сладости, о которых много отзывов здесь написано. Собственно, отзывы меня и сподвигли)).
Это действительно ТАЕТ во рту! Прям по-настоящему! Это такое интересное лакомство, оно сначала меня удивило своей консистенцией и структурой. Оно до того необычное! Когда читала, что это похоже на сладкую вату, то и представляла себе эту вату, но здесь оказалось что-то скорее рассыпчатое, хрупкое. Вкус отдаленно напоминает сладкую вату, но гораздо нежнее.
В общем, я съездила не зря)). Приобрела 2 коробочки.
===================
Неверояно нежный вкус детства. Пробовала подобные сладости других производителей, послевкусие синтетики , а сладости от этой мастерской попробовала впервые. Спасибо за то, что Вы есть и возвращаете нас в теплые воспоминания о советском детстве ...самом лучшем детстве на свете!
===================
брала коробочку шариков ассорти, с какао и ваниль, это просто превосходная сладость, нежная воздушная, и очень сытная, спасибо изготовителю, дети остались довольными такой вкусняшке
===================
Я никогда не думала, что сладость может быть такой мягкой и пушистой. (а подушки и одеялки на заказ не делают? ))) по вкусу - похоже на халву (тахинную), но только ещё вкуснее., и пахнет вкусно ванилькой. Однозначно, надо пробовать другие вкусы! Не влюбиться невозможно
===================
очень нежный и оригинальный десерт, тает во рту и с чаем ну просто превосходно)) Не знала, что в Сергиевом - посаде такую вкусноту производят! Хочется теперь попробовать и другие сладости) Спасибо!
===================
Добрый день. Не могу описать словами это нежнейшее, приятнейшее, вкуснющее лакомство. Надо брать, есть и наслаждаться. Спасибо.
===================
спасибо огромное за это нежнейшее лакомство!))) Оно тает во рту как сахарная вата, но не такое сладкое) Я долго не могла подобрать слова, которые выразят на что это похожу, а дочка мне сказала, что как будто съела печенье)) Вот именно - послевкусие, как будто съела нежное вкусное печенье...
===================
Спасибо огромное за необыкновенное лакомство, дети были в восторге.
===================
Спасибо за вкусняшку, пробуем впервые, похоже на сладкую вату со вкусом халвы))) только лучше!!!
===================
Вот и открыла эту коробочку с ароматным запахом ,в снежный вечер понедельника!Действительно тает во рту вкусно и нежно...приятно удивлена такому шикарному десерту
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Лиана
|
Заголовок сообщения: Re: Облачно-нежные сладости ручной работы из Сергиева Посада Добавлено: 08 фев 2019, 11:48 |
|
|
| Виртуоз СП |
|
Закупок: 331
На сайте: 8 лет 11 месяцев
Медали: 13
Благодарил (а): 591 раз.
Поблагодарили: 1345 раз.
|
kesanel писал(а): у меня батя не понял, что это за штука,сразу целиком засунул и вдохнул одновременно. не делайте так,в общем) Ой, мама дорогая...   Спасибо, что написали, предупреждение лишним не будет. ЗЫ . Сразу вспомнилось, и холодным потом покрылась... Когда-то давно, у моей тогда еще трехлетней дочки было любимое развлечение -- "Мамочка, закрой глазки, открой ротик", и в маме в ротик отправлялась какая-нибудь вкусняшка. Однажды вот так вдохнула кусочек печенья...  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Пуговка
|
Заголовок сообщения: Re: Облачно-нежные сладости ручной работы из Сергиева Посада Добавлено: 21 окт 2020, 16:59 |
|
|
| Чемпион СП |
|
Закупок: 1547
На сайте: 13 лет 1 месяц
Медали: 49
Благодарил (а): 4876 раз.
Поблагодарили: 5041 раз.
|
Пробовала разные вкусы пишмание, с десертом ранее не знакома, осталась в полном восторге   Отлично, что они не успели приехать к праздникам и достались мне  Больше всего понравилось пишмание по-османски с фисташкой, ну очень вкусно. Фисташковый вкус отчетливо выражен, вкус изумительный. Да, десерт сладкий, но не приторный, его спокойно можно кушать, ничем не запивая. Я продегустировала все вкусы, не запив ни каплей воды. Я вообще не понимаю, когда говорят, что например торт сладкий или т.п., а какой он должен быть, если это сладость и не пп-десерт... Коробочки выглядят презентабельно, такую не стыдно подарить, в эко-стиле, как сейчас модно. Десерт наисвежайший, буквально неделя после производства. Такие десерты стоит пробовать только самые свежие, срок годности у него 3 месяца. Размер коробки не большой -17 см * 7,5 см. Если слегка нажать на "облако" пальцем, то оно нежно рассыпается по тарелке. Десерт на столько легкий и вкусный, так быстро тает во рту, что одной штучки совсем не достаточно, чтобы понять его вкус и насладиться им. Мятное пишмание мне меньше всего понравилось, вернее не понравилось. Слишком ярко выраженный вкус мяты, как будто переборщили с ароматизатором, я не люблю когда перебор, потом во рту долго этот привкус. Шоколадное пишмание не плохое, обычное я бы сказала. Классическое пишмание понравилось, после фисташкового на 2 месте.                
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Коробочки моментально опустели, дети выхватывали друг у друга, кто быстрее. 
