|
Люлинда
|
Заголовок сообщения: Re: Мясопродукты Добавлено: 29 апр 2020, 17:09 |
|
 |
Чемпион СП |
|
Закупок: 4819 На сайте: 13 лет 7 месяцев Медали: 6
Благодарил (а): 521 раз.
Поблагодарили: 575 раз.
|
здравствуйте, заказывала грудку утиную, язык говяжий, шейку и вырезку свиные, грудинку. Грудку готовила - обжарила, вытопила жир, пожарила на нем лук и с картошкой запекла в духовке, получилост вкусно, очень удобно, что она по пакетикам разложена. Вырезка суховата, но она сама по себе не жирная, но вот так же суховата и шейка, не знаю, надо в каком-то маринаде вымачивать для размягчения, делала плов с ней, она так и осталась дубовой. Для себя сделала вывод - такие вещи лучше брать местные и свежие. Язык неплох, взяла второй раз. Грудинка свиная замороженная местная - расчудесная просто, жира не сказать, чтобы много, с одного края срезала примерно 1,5 кг, но не чисто сало, с мясными прослоечками, сделаю сало в лукой шелухе, остальные кусочки с небольшими прослойками жирка, сейчас вот пожарила - очень вкусная и мягкая, эту съедим - еще закажу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|