Ольга Вацлавовна писал(а):
Несколько лет тому назад заказывала у Вас,Наталья,разные сковородки,через небольшиее промежутки времени,порядка 7-8 штук.4 из сковородок были чугунные.Чугунные сковороды-это просто песня.За годы(примерно 4)эксплуатации они становятся всё лучше.Новые прокалила с растительным маслом и ВСЁ!Ни разу ничего не прилипало,не пригорало,не прижаривалось.Готовить люблю,посуды у меня много,но 7!сковород с антипригарным покрытием,мраморным и т.д. уже пару лет лежат без дела.Пользуюсь только чугунными!Заказывала чугунные: 25 см со съёмной деревянной ручкой(2 шт),сковороду гриль со съёмной деревянной ручкой и сковородочку с ручкой несъёмной(к сожалению,ручка в этой сковородке нагревается,нужно быть осторожной).Маленькой сковородочки нет уже в каталоге.Для переворачивания пользуюсть металлическими лопатками и вилками.Посуда вечная.Для чистки использую крупную соль и бумажные полотенца.Жир полотенцами убрал,если он есть,солью почистил,всё протёр опять же полотенцем бумажным или старенькой тряпочкой и всё!Как новая,блестит,потому что приобрела антипригарные свойства.Не мою водой почти никогда(от воды пропадает антипригарное свойство и нужно снова прокаливать сковороду с маслом).Не храню в ней готовую еду.Нельзя ронять,т.к.чугун может треснуть!Огромное спасибо за такие чудесные сковороды!РЕКОМЕНДУЮ!!!

Ольга, огромное вам спасибо

за содержательный отзыв !

Ведь очень важно найти правильный подход к чугуну, и со временем он будет становиться все лучше и лучше! А ваши советы очень помогут участникам в правильном использовании чугунных сковородочек.

Забыла в предыдущем хвасте добавить,что в посудомойке тоже никогда не мою чугунные сковороды(пропадёт антипригарное свойство).В посудомойке не мою сковороды вообще,ни тефлон,ни мраморные,ни т.д.Средство для мытья царапает поверхность.Вот и всё,что хотела добавить!В след закупках планирую заказать ещё одну чугунную сковородочку и типа кастрюли чугунной!Ещё раз спасибо!