Базав писал(а):
Подскажите, это масло Вы добавляете в салаты? или для жарки используете?
Тоже использую такое рафинированное оливковое масло. Для пассеровки, где по рецепту оливковое масло, натирания тыквы и других овощей перед запеканием. Можно и в салат, как составляющую соуса, оно гораздо качественнее рафинированного подсолнечного в пластиковых бутылках (давненько таким не пользовалась, а в период ажиотажа в конце марта запаслась
-- почувствовала разницу
)
Для жарки кролика перед тушением, рыбы, рыбных котлет, сырников и выпечки (включая запеканки) - рафинированные кокосовое, виноградное (или их смесь).
Для натирания рыбы или мяса для гриля - виноградное рафинированное
, оно выдерживает высокие температуры.
Для жарки традиционных котлет или кенигсбергских клопсов - свиной смалец или топленое сливочное (зависит от состава фарша), или же упомянутое оливковое, или виноградное (если оливковое закончилось).
В салат - нерафинированное, там витаминов больше.
и горячо любимым опробованным деликатным 
крепкое и интенсивное оливковое масло первого холодного отжима Extra Virgin SANTIAGO LIMITED EDITION 
фото клик.