Во первых при приготовлении например торта, не нужно красить всю мастику целиком в серебряный или золотой цвет (этого очень сложно добиться), просто готовый торт сверху покрыть спреем. Также он идеально подходит для работы с трафаретом! Либо подойти творчески и покрыть только часть поверхности.

Во вторых - для крема - это вообще находка! Если мастику можно кисточкой покрасить, то с кремом такое не прокатит.

Далее, работа со спреем ощутимо сокращает время оформления кондитерских изделий. Ложится ровным слоем, не течет. Я им довольна!

Плюсом могу добавить, расход спрея ооочень экономен! И это не может не радовать!

Всем советую опробовать его пусть даже на собственных печеньках и пряничках, я уверенна понравится =).


Приветствую всех любителей макаронс и шоколада!

Хочу вкратце рассказать о замечательных красителей для шоколада.
Во первых, за счет того, что краситель жиро-растворим (обычные красители на водной основе), он превосходно ложится на шоколад. Помимо шоколада он соответственно отлично подходит для окраски макаронс!

Я развожу его в масле какао =), и можно приступать к окраске. Цвета насыщенные!

Во вторых, использование довольно таки экономичное.

Ложится ровным слоем, и не прозрачным!

Рекомендую всем кондитерам однозначно =)