Внутри: ванильно-шифоновый бисквит и шоколадно-шифоновый бисквит а ля’ tanjavaja.
Крем: сливочно-сметанный.
Карамелизованный фундук, тёртый шоколад.
Мастика Овалетте, фигурки - марципан.
Вес 3,9 кг.

Разрезик

А вот и мой хвастик!
Тортик на ДР для мамы подружки!

Вот и мой тортик, украшенный свеженькой мастикой. Спасибо большое!

Ванильный шифоновый бисквит, крем: сметана со сливками, консервированные персики и свежие киви, ганаш. Мастика и марципан Олины

Ванильный шифоновый и шоколадный бисквиты, крем: сметанно-сливочный, ганаш. Мастика и марципан Олины.

Бисквит классический: белый и шоколадный. Крем: сметанно-сливочный. Глазированные орехи: фундук и грецкие. Чернослив. Шоколадный ганаш. Мастика и марципан Олины.

Эти торты снова из мастики и комплектующих от Лелии)))

Это первой учительнице в подарок на 1 сентября. Внутри "мишка" со сметанно-сливочным кремом, мастика Олина, розы из маршмеллоу.

Классический бисквит, сметанно-сливочный крем, глазированные орешки. Корзина из всех остатков мастики в шоколадом))) Розы из маршмеллоу, остальное Олина мастика.

Второй мой свадебный. Розы из петтиниса, остальное Овалетте. Внутри: 1 и 2 ярус ванильный шифоновый бисквиты, верхний классика. 1- маскарпоне, сливки, сгщёнка, персики и киви, 2 - сливки со сметаной и сгущёнкой, вишня (конфитюр), 3 - белковое суфле, сливки со сгущёнкой, глазированные орехи, немного масло-сгущёнки. Выравнивание масло-сгущёнка.