|
|
Трикси
|
Заголовок сообщения: Re: Свежая голубика и клубника от местного фермера!  Добавлено: 12 июн 2018, 13:02 |
|
 |
| Организатор СП |
|
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 18:23
Сообщения: 17038
Медали: 15
Благодарил (а): 2555 раз.
Поблагодарили: 2291 раз.
|
Дарья Александровна писал(а): Трикси писал(а): Девочки, добрый день! Поделитесь, пожалуйста, рецептами, как Вы заготавливаете клубничку на зиму? Моя семья варенье не любит.  Я планировала заморозить клубничку целиком, но многие участники, на раздаче, говорят что лучше пропустить через мясорубку или взбить блендером, после чего замораживать  Я измельчаю клубнику с сахаром (если клубника не совсем зрелая или кисловатая, то беру 1 кг ягоды и 700 г сахара, если клубника сладкая, сахара можно меньше), затем фасую по пакетам с клипсой и замораживаю, можно в лотки из-под мороженого. Зимой просто едим ее с чем угодно (блинчики и т.п.), в пирог как начинку добавляем, ну и на вашу фантазию, можно просто ложкой есть, очень вкусно. Клубника, заготовленная таким образом, не замерзает в камень, а просто густая, вязкая становится, но остаётся очень ароматной и вкусовых свойств не теряет. Самое главное, что даже не очень сладкая клубника в таком виде становится просто отличной Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую наморозить таким способом 
_________________
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Трикси
|
Заголовок сообщения: Re: Свежая голубика и клубника от местного фермера! Добавлено: 14 июн 2018, 20:33 |
|
|
| Организатор СП |
|
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 18:23
Сообщения: 17038
Медали: 15
Благодарил (а): 2555 раз.
Поблагодарили: 2291 раз.
|
Уважаемые участники, я позвонила поставщику, по сегодняшней отгрузке, т к очень расстроилась почитав отрицательные отзывы... вес во всех ящиках 5-5,3 кг., это на случай если какие-то ягодки подавились, гнилых ягод нет, поставщик сказал что смена вышла сегодня уборку в 5.30 утра, собирали клубнику для нас. Ягоды сегодняшние. Ещё один момент, поставщик сказал, что если внешний вид клубники Вам не понравиться, Вы можете отказаться, я верну деньги, но это если Вы забираете самостоятельно и оцениваете клубнику при мне. Надеюсь, я все доступно изложила, весь наш разговор с поставщиком, если нет, пишите, я с радостью отвечу на все вопросы
_________________
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Infiniti
|
Заголовок сообщения: Re: Свежая голубика и клубника от местного фермера! Добавлено: 14 июн 2018, 21:51 |
|
|
| Виртуоз СП |
|
Закупок: 275
На сайте: 13 лет 4 месяца
Медали: 7
Благодарил (а): 163 раз.
Поблагодарили: 474 раз.
|
ТриксиТ.е Вы хотите сказать, что это утренняя клубника? Она почти вся гнилая на дне. Утренняя клубника до 17 часов не испортится. Ко всему прочему, она не вкусная, кислая или пресная, сладких пара ягод попались. Не довольна ни ягодой, ни организацией доставки. Ибо мне пришлось искать этого горе водителя по дворам самой, выискивать, куда же он приехал. Итог плачевный, участвовать не буду и не рекомендую. Часть ягод в помойку, часть заморожу. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
