Оля, а рецептиком не поделитесь ? А то ни разу скумбрию не солила, хочу теперь попробовать ))

Мням-мням, засолили кижуча... На вкус -отдельный отзыв. На вид и цвет и запах -супер!!!

Добрый вечер!!!Получили сегодня рыбу кижуч,ну очень хорошая,сразу одну рыбку потушила в сметанн,одну посолила,всего было семь рыбок,очень вкусно,буду заказывать еще,спасибо организаторам.

Не дождалась завтра, уподобилась чукчам, половину засоленных срезов кижучевых съели через час после засолки (соль-сахар 2:1, перец крупного помола на вкус), потом перед едой чуть растительного масла, укропа и на хлебушек, а можно и каплю соевого соуса...кому как нравится...ели все -от ребенка до мужа ( только бы глистов не было ) все-таки рановато, вкуууснятинааа... Нежирная, нежная, красная, некрашеная, а полезная какая!!! Но вкус немного отличается от семги, не могу сказать даже чем.... Немного она другая....рыбку это едим в первый раз.... Кету пробовали когда-то, решили вот и кижуча.... Причем эта рыба считается из лососевых самой полезной. Как съедим, будем участвовать еще обязательно!!! Спасибо, Олечка, за закупку, за организацию, за вкусный продукт за приемлемую цену в такое непростое время!!!

И я немножко поделюсь - в этот раз брала кижуча и хоки. Кижуч красавец просто! Прям как дома (я сама с ДВ), аж жалко готовить его! Льда нет, рыбка к рыбке, 6 штучек, отделились легко. Цвет шикарный! Все-таки с природной рыбой никакая семга не сравнится ))) Хоки тоже отличная! Каждая рабка отделена слоем полиэтилена, льда чуток совсем, при тушении эта рыба чуть уменьшается в размере, но нежнее трески, съедим значит быстрее И да, ни на рынках , ни в магазинах такую рыбу здесь не встретишь.

Оленька, Вам огромное спасибо! Я даже не предствляю, как такая хрупкая девочка с такими объемами справляется Вы просто умничка!
И может где-нибудь гребешок найдется, я после этой всей рыбки только о нем, родимом, и мечтаю

Олечка! Огромное спасибо за такую замечательную закупку. Участвовала первый раз и заказала только креветки б/г.
Креветка нам понравилась, льда вообще нет (не сравнить с магазинной, где креветка покрыта большим слоем льда).В тот же вечер с мужем отварили и оценили. Теперь хочу взять попробовать кету или кижучь, и думаем взять пеламидку на стагонинку..

Хочу тоже вставить свои пять копеек. Брала кальмаря. Тушки одна к одной, внутри почти ни чего нет (в магазине такие давно не попадились) . Брали филе минтая. Просто класс! При разморозке жидкости почти нет, филе плотное, после жарки на вкус нет слов, пальчики оближешь. 1,5 кг разделила на два раза, но пришлось пожарить все. Однозначно заморозка была одна. Организатору спасибо. Жду следующею закупку -- буду затариваться.

забыла сказать,в каталогах и на коробке заявлено вес 2 кг...реально взвесили после того как принесли домой, было 2,5 кг...Еще раз спасибо организатору за такую замечательную закупку..

Хочу поблагодарить организатора закупки Олю! Спасибо большое. Очень нужная закупка, цена радует, глядя на ценники в магазинах и рынках. Я брала Кету и кальмары. Лед, тонкой корочкой, как положено(был у меня случай на рынке, когда я покупала Форель, там льда было, не описать, я его решила немного сковырнуть, а продавец сказала: "Девушка, что Вы делаете, Вы мою зарплату счищаете") . Мне попалось 6 рыбин Кеты, свежая, уже две штучки и запекли, и посолили. Вкусная очень, так как я люблю. Форель для меня жирноватая, а вот Кета немного посуше и не такая жирная. Из кальмаров только собираемся готовить салат и фаршировать. Отдельная благодарность, за организацию получения, ни очередей, все, по времени, удобно! Сейчас немного подъедим и надеюсь еще приобрести морепродукты. С наступающим Новым годом!!!

Сегодня получили наш кижуч, не сравнить конечно с тем, что продают на рынках. Свежий, пахнет замечательно, вид как будто только что выловили. В брикете было 5 штук, одна большая, две средних и 2 по меньше. Спасибо за закупку, будем постоянными покупателями.


присоединяюсь к пожеланиям выше на счет гребешка, хочется настоящего, а не китайского или искуствено выведеного, как в магазинах...